Макарони а-ля дьявола — паста з італійським делікатесом
- Автор
- Марко Черветті
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 22 г
- білки
- 21 г
- жири
- 39 г
- вуглеводи
Макарони а-ля дьявола — це гостра й насичена страва з панчетою та салямі, яка поєднує томати, спеції та вино. Цей рецепт італійської пасти допоможе тобі приготувати щось швидке, яскраве й пікантне без зайвих складнощів. Збережи рецепт від Марко Черветті.
Макарони а-ля дьявола — це паста з гострим соусом, панчетою та салямі. Завдяки спеціям «Д’яволітто» й невеликій кількості вина страва має виразний середземноморський характер.
Інгредієнти 7
Наріж панчету та салямі тонкою соломкою.
На сухій сковороді обсмаж панчету до легкого витоплення жиру. Додай салямі, тримай ще 2–3 хв.
Влий вино, дай йому випаруватися протягом кількох хвилин. Потім додай томати у власному соку та спеції, тушкуй 10 хв на малому вогні.
У підсоленій воді відвари пасту до стану аль денте (час дивись на упаковці).
Додай макарони в соус, перемішай, прогрій 1–2 хв. Посип тертим пармезаном перед подачею.
Смачного!
Якщо тобі сподобався цей рецепт макаронів, радимо ще й такі рецепти:
