Цибулева паста з вʼяленими томатами — насичений аромат за мінімум зусиль
- Автор
- Дара Харламова
- 4
- порції
- 1:10 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 19 г
- жири
- 71 г
- вуглеводи
Цибулева паста з вʼяленими томатами поєднує солодкість карамелізованої цибулі з насиченим смаком томатів. Це простий і ситний рецепт пасти з цибулею та вʼяленими томатами, який чудово підходить для швидкої вечері. Така паста з зеленню та вершковою ноткою крем-сиру стане приємною альтернативою класичним соусам.
корисності
Shuba корисності
-
Паста а-ля песто россо: таємниця смаку італійських макаронів
До рецепта
Чим цікавий цей рецепт цибулевої пасти з вʼяленими томатами
Цибулева паста з вʼяленими томатами — це варіант, де основну роль відіграє запечена цибуля. Вона стає м’якою, солодкою і створює базу для ніжного вершкового соусу.
- цибулю можна карамелізувати на пательні;
- вʼялені томати додають страві виразної кисло-солодкої нотки;
- крем-сир робить текстуру ніжною, але його можна замінити сметаною чи вершками;
- пасту використовуй будь-яку — від спагеті до пенне, головне варити по інструкції.
Відео, як готувати цибулеву пасту з вʼяленими томатами
Інгредієнти для цибулевої пасти з вʼяленими томатами
Інгредієнти 8
Для цибулевої пасти з вʼяленими томатами
Кроки приготування цибулевої пасти з вʼяленими томатами
Цибулю наріж кільцями, головку часнику залиш цілою (відріж нижню частину). Виклади разом із вʼяленими томатами та спеціями на деко, полий олією від томатів. Накрий фольгою та запікай при 200°C близько 50–60 хв до карамелізації.
Видави запечений часник з лушпиння, щоб отримати м’яку пасту. Додай крем-сир чи вершки та подрібнену петрушку. Ретельно перемішай.
У підсоленій воді звари пасту, орієнтуйся на час з упаковки.
Додай пасту до соусу, перемішай і подавай одразу.
Якщо тобі сподобався цей рецепт цибулевої пасти з вʼяленими томатами, радимо ще й інші рецепти вершкових паст із соусами та травами:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Коментарі