Паста з курятиною
Фото: Depositphotos

Паста з курятиною і цибулею шалот з італійськими нотками

Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
10
хвилин підготовки
698
ккал
45 г
білки
35 г
жири
43 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кожну страву можна зробити ще кращою, якщо додати трошки зусиль. Наприклад, якщо до пасти з куркою додати замість звичної цибулі цибулю шалот, отримаєте дуже вишукану вечерю.

Для ще більшого ефекту ми додаємо в’ялені помідори, трішки червоного вина, пармезан і базилік. Справжня вечеря по-італійськи!

Спробуйте також: Качо-е-пепе: смачна паста з 3-х інгредієнтів

Вам також не завадить рецепт пасти фетучіне з вершково-томатним соусом та ковбасками.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

У киплячій підсоленій воді зваріть пасту згідно з інструкцією на пакованні. Відкиньте на друшляк.

Крок 2/6

Цибулю шалот почистьте і наріжте півкільцями. Філе помийте і поріжте брусочками.

Крок 3/6

Нагрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю до прозорості. Додайте м’ясо, посоліть, поперчіть і смажте, помішуючи, 7 хвилин.

Крок 4/6

Влийте в сковороду вино і готуйте 5 хвилин, поки воно не випарується. Потім влийте вершки і тушкуйте ще 5 хвилин.

Крок 5/6

В’ялені томати дрібно наріжте, пармезан натріть на дрібну тертку, базилік подрібніть.

Крок 6/6

Змішайте пасту, м’ясо з цибулею, томати, сир і половину базиліку. Перед подачею посипте рештою базиліку.

Вам також сподобається ідея приготувати справжню пасту карбонара. До того ж у нас є відеорецепт від бренд-шефа ресторанних проєктів групи компаній «Фоззі Груп» Марко Черветті.

Читайте також

У цьому рецепті чаклують

Страви

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно