top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Пюре з батату
Фото: Depositphotos

Ароматне пюре з батату та бурбону

Автор
Пюре з батату
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
6
порцій
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Батат, або «солодка картопля», насправді не доводиться родичем нашій рідній картоплі. У ньому значно менше крохмалю, він легше засвоюється, а за вмістом вітамінів та мінералів дає картоплі 100 очок уперед. І навіть на смак батат швидше нагадує гарбуз, моркву, буряк та... банан.

Батат — чудове джерело клітковини. Харчові волокна допомагають організму позбуватися токсинів і покращують метаболізм. Батат надовго дає почуття ситості, а вміст вітамінів групи В та магнію підтримує травлення. А. як відомо, здоровий кишечник — це міцний імунітет.

До того ж, батат покращує стан шкіри і підтримує нервову систему. А ще він чудово смакує із бурбоном! Тож, нумо готувати! Якихось 30 хвилин — і ви матимете на столі чудову вечерю.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Відваріть батат до готовності. Наріжте середніми кубиками.

Крок 2/5

Покладіть картоплю у велику каструлю (на 5 л) та залийте холодною водою. У воду додайте столову ложку солі. Доведіть до кипіння. Готуйте до готовності, приблизно 15-20 хвилин.

Крок 3/5

Злийте зварену солодку картоплю і поверніть її у каструлю на плиту. Зменшіть вогонь до мінімуму.

Крок 4/5

Додайте в каструлю бурбон і масло. Перемішайте. Додайте коричневий цукор і ванільний екстракт. Знову перемішайте.

Крок 5/5

Розімніть картоплю до однорідності. Додайте ще солі, бурбону, масла і коричневого цукру за смаком.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно