- 12
- порцій
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 21 г
- білки
- 22 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Сендвічі у стилі meal prep — зручний варіант сніданку, який готуєш один раз, а насолоджуєшся ним увесь тиждень. У цьому рецепті яйця запікаються разом із беконом і шпинатом, після чого поєднуються з сиром на цільнозерновому хлібі. Підготуй усе заздалегідь, щоб починати ранок без метушні.
-
10 хелсі-сніданків від нутриціологів
До статті
Що варто знати про рецепт сендвічів в стилі meal prep
Ці сендвічі — приклад того, як планування їжі може бути смачним і зручним. Ми не смажимо яйця окремо, а запікаємо їх разом зі шпинатом і беконом — це економить час і дає рівну текстуру. Потім формуємо сендвічі, додаємо сир і ховаємо у фольгу. Так сніданок готовий до заморожування чи зберігання в холодильнику.
Така заготівля особливо зручна для завантажених ранків: достатньо розігріти сендвіч в стилі meal prep у духовці або тостері.
Дайджест:
- Заморожені сендвічі можна зберігати без обмеження терміну; у холодильнику — до 5 днів.
- Замість бекону можна використати обсмажені овочі або гриби, якщо хочеш зробити варіант без м’яса.
- Сир підійде будь-який твердий: чедер, гауда або суміш із грюєром — 30-40 г на сендвіч.
Рецепт сендвічів для сніданку в стилі meal prep
Інгредієнти 8
Увімкни духовку на 150 °C і залиш, щоб вона добре прогрілася. Змасти деко з високими бортами олією або застели пергаментом.
У великій мисці збий яйця з молоком і сіллю до однорідності — виделкою або вінчиком.
Наріж бекон дрібними шматочками, виклади на суху сковороду й обсмажуй 5-7 хвилин на середньому вогні.
У сковороду до бекону додай шпинат і готуй ще 1-2 хвилини. Зніми з вогню й переклади суміш на паперовий рушник, щоб видалити зайвий жир.
Додай обсмажений бекон зі шпинатом до яєчної суміші, перемішай ложкою. Вилий суміш у підготовлене деко.
Постав деко в розігріту духовку й випікай протягом 15 хвилин, доки маса застигне, але залишиться ніжною.
Дістань готову яєчну основу, дай їй охолонути 5-10 хвилин. Потім наріж на порції, що відповідатимуть розміру шматочків хліба. Обсмаж або підсуши цільнозерновий хліб у тостері 2-3 хвилини, виклади на нього яєчну порцію, шматочок сиру та накрий другим шматочком хліба.
Загорни кожен сендвіч у фольгу. Зберігай у холодильнику до 5 днів або необмежений час у морозильнику.
Для розігрівання:
— з холодильника: у духовці при 220 °C протягом 8-10 хвилин;
— з морозильника: приблизно 30 хвилин за тієї самої температури.
Для хрусткої скоринки розгорни сендвіч і підсмаж під грилем протягом 3-5 хвилин.
Ці сендвічі — приклад збалансованого білкового сніданку, який не вимагає щоденного готування. Просто розігрій, додай трохи соусу чи авокадо і починай свій день смачно. Зверни увагу на такі рецепти:
Інші цікаві рецепти сендвічів
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
