Що приготувати на природі: риба запечена у фользі

Name: Що приготувати на природі: риба запечена у фользі
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Американська
Ingredients: Форель 1 шт.; Оливкова олія 12 мл; Часник сушений 6 г; Перець чорний мелений 2 г; Перець халапеньйо 1 шт.; Лимон 1 шт.

Автор: Пончіта Весельська
Складність приготування: Легкий

2
порції: 20
хвилин готування: 10
хвилин підготовки

323
ккал

36 г
білки: 17 г
жири: 6 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечена риба — це корисна дієтична страва з високою харчовою цінністю та низькою калорійністю. Вона містить багато важливих жирних кислот, велику кількість вітамінів, особливо групи B, і мікроелементів. Така риба легко засвоюється, ніжна і смачна, добре впливає на нервову систему, а головне — надзвичайно просто і швидко готується.

А ще, після готування у фользі, не треба мити гори посуду. Здавалось би — дрібниця, але все одно приємно.

Ми пропонуємо вам приготувати у фользі форель. Про користь цієї риби можна складати легенди. Її м’ясо багате унікальними жирними кислотами Омега-3 й Омега-6, необхідними для нормальної роботи серцево-судинної системи, які також перешкоджають відкладенню холестеринових бляшок. Живильні компоненти, що містяться у форелі, нормалізують роботу нервової системи, борються з підвищеним тиском і покращують пам’ять.

Вчені помітили, що люди, які регулярно вживають червону рибу, менше схильні до впливу стресових ситуацій і меланхолії. Форель багата фосфором, а він необхідний для оптимізації мозкового кровообігу і посилення мозкової активності, що є хорошою профілактикою хвороби Альцгеймера. Завдяки стимуляції обмінних процесів форель може навіть перешкоджати виникненню деяких форм онкологічних захворювань.

Тож готуємо, їмо та оздоровлюємося!