top banner
Запечена форель
Фото: Depositphotos

Що приготувати на природі: риба запечена у фользі

Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
10
хвилин підготовки
323
ккал
36 г
білки
17 г
жири
6 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Запечена риба — це корисна дієтична страва з високою харчовою цінністю та низькою калорійністю. Вона містить багато важливих жирних кислот, велику кількість вітамінів, особливо групи B, і мікроелементів. Така риба легко засвоюється, ніжна і смачна, добре впливає на нервову систему, а головне — надзвичайно просто і швидко готується.

top banner

А ще, після готування у фользі, не треба мити гори посуду. Здавалось би — дрібниця, але все одно приємно.

Ми пропонуємо вам приготувати у фользі форель. Про користь цієї риби можна складати легенди. Її м’ясо багате унікальними жирними кислотами Омега-3 й Омега-6, необхідними для нормальної роботи серцево-судинної системи, які також перешкоджають відкладенню холестеринових бляшок. Живильні компоненти, що містяться у форелі, нормалізують роботу нервової системи, борються з підвищеним тиском і покращують пам’ять.

Вчені помітили, що люди, які регулярно вживають червону рибу, менше схильні до впливу стресових ситуацій і меланхолії. Форель багата фосфором, а він необхідний для оптимізації мозкового кровообігу і посилення мозкової активності, що є хорошою профілактикою хвороби Альцгеймера. Завдяки стимуляції обмінних процесів форель може навіть перешкоджати виникненню деяких форм онкологічних захворювань.

Тож готуємо, їмо та оздоровлюємося!

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1

Промийте рибу та обсушіть. Відокремте 2 філе.

Крок 2

Натріть філе оливковою олією, посипте часниковим порошком і чорним перцем.

Крок 3

Покладіть кожне філе на лист кулінарної фольги. Зверху наріжте скибочками халапеньо і вичавить сік з половини лимону.

Крок 4

Другу половину поріжте кружечками та розкладіть їх поверх філе.

Крок 5

Загорніть рибу у «конвертики» з фольги.

Крок 6

Смажте на решітці мангала 20 хв.

Смакуйте.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно