- 2
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 36 г
- білки
- 17 г
- жири
- 6 г
- вуглеводи
Запечена риба — це корисна дієтична страва з високою харчовою цінністю та низькою калорійністю. Вона містить багато важливих жирних кислот, велику кількість вітамінів, особливо групи B, і мікроелементів. Така риба легко засвоюється, ніжна і смачна, добре впливає на нервову систему, а головне — надзвичайно просто і швидко готується.
А ще, після готування у фользі, не треба мити гори посуду. Здавалось би — дрібниця, але все одно приємно.
Ми пропонуємо вам приготувати у фользі форель. Про користь цієї риби можна складати легенди. Її м’ясо багате унікальними жирними кислотами Омега-3 й Омега-6, необхідними для нормальної роботи серцево-судинної системи, які також перешкоджають відкладенню холестеринових бляшок. Живильні компоненти, що містяться у форелі, нормалізують роботу нервової системи, борються з підвищеним тиском і покращують пам’ять.
Вчені помітили, що люди, які регулярно вживають червону рибу, менше схильні до впливу стресових ситуацій і меланхолії. Форель багата фосфором, а він необхідний для оптимізації мозкового кровообігу і посилення мозкової активності, що є хорошою профілактикою хвороби Альцгеймера. Завдяки стимуляції обмінних процесів форель може навіть перешкоджати виникненню деяких форм онкологічних захворювань.
Тож готуємо, їмо та оздоровлюємося!
Інгредієнти 6
Основні
Промийте рибу та обсушіть. Відокремте 2 філе.
Натріть філе оливковою олією, посипте часниковим порошком і чорним перцем.
Покладіть кожне філе на лист кулінарної фольги. Зверху наріжте скибочками халапеньо і вичавить сік з половини лимону.
Другу половину поріжте кружечками та розкладіть їх поверх філе.
Загорніть рибу у «конвертики» з фольги.
Смажте на решітці мангала 20 хв.
Смакуйте.
Власний Рахунок
Коментарі