Name: Салат з тунцем і кисломолочним сиром — новий рецепт на великодній стіл
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Європейська
Ingredients: Салат мікс 75 г; Тунець у власному соку 160 г; Яйця курячі 2 шт.; Зубки часнику 1 шт.; Сир кисломолочний ПростоНаше 5% 180 г; Грецький йогурт 2 ст. л.; Кріп, пучок 0.5 шт.; Лимон, сік 1 ч. л.; Оливкова олія 1 ч. л.; Сіль за смаком; Чорний перець за смаком; Гірчиця 0.5 ч. л.

Салат з тунцем і кисломолочним сиром — новий рецепт на великодній стіл

Чим цікавий рецепт салату з тунцем і кисломолочним сиром

Поєднання тунця, яєць, часнику і кропу завжди виграшне та одне з наших улюблених. Таку комбінацію можна не лише загортати в лаваш, а й подавати у вигляді салату. Отож знайомся, наш новий фаворит серед святкових салатів — салат з тунцем і кисломолочним сиром!

Що важливо знати про цей салат:

існує версія цього салату, в якій всі інгредієнти перемішуються разом. Ми не радимо так робити, щоб не отримати «паштет» замість салату. Для святкового столу красиво виклади все шарами на тарелі;

заправка для салату готується з йогурту або сметани. Вона має бути достатньо рідкою, щоб салат можна було полити зверху. Якщо заправка густа — додай 1–2 ч. л. води або ще 1 ч. л. йогурту.

Для більш вираженого смаку можна додати ½ ч. л. меду в заправку.

Частину салатного міксу можна замінити на руколу (30–40 г) для легкої гірчинки.

Важливий момент — вибір сиру. Він не повинен бути занадто вологим чи кислим. Ми вибрали кисломолочний сир «ПростоНаше» 5% — він ідеально пасує до цієї страви.

Рецепт салату з тунцем і кисломолочним сиром

1/6. Відвари яйця

Поклади яйця в каструлю, залий холодною водою, доведи до кипіння і вари 8 хвилин після закипання. Остуди й почисть.

2/6. Підготуй яйця

Після охолодження наріж яйця красивими великими шматками.

3/6. Підготуй тунець

Відціди тунець від рідини й розімни виделкою на невеликі шматки.

4/6. Підготуй інгредієнти для заправки

Подрібни кріп. У мисці змішай йогурт, лимонний сік та подрібнений часник.

5/6. Змішай заправку

До йогурту додай кріп, оливкову олію, гірчицю та спеції, перемішай до однорідності.

6/6. Подавай

На блюдо рівномірно виклади салатний мікс. Зверху виклади тунець, потім яйця і полий салат заправкою. Покриши кисломолочний сир і подавай.

Цей салат чудово доповнює гарнір з картоплі або рису. Також він може бути самостійною стравою, яку смачно їсти з підсушеними на сковороді тостами. Смачного!