бутерброд кулінарна спадщина День Незалежності

Одеський бутерброд від скульптора Михайла Реви

Юлія Аврора Огородник
Одеський бутерброд
© Depositphotos
Низька складність
Хвилин підготовки
10
Хвилин готування
10
Порції
4
Одеський бутерброд — це симбіоз солоного моря (тюлечка) й степового сонця, яке застигло в м’якоті соковитого і м’ясистого томата Мікадо.

За словами відомого одеського скульптора Михайла Реви, цей бутерброд — чистий символізм на тарілці, який ідеально поєднується з чарочкою холодної горілки!

Михайло готує цей бутерброд із двох інгредієнтів — стиглого томату і слабосоленої одеської тюлечки. Але за бажанням можна також додати шматочок хліба, підсушеного на сухій сковороді.

Якщо ви сумуєте за Одесою або просто любите страви одеської кухні, радимо також приготувати хрусткі биточки з тюлечки або одеський форшмак з дунайського оселедця.

Інгредієнти 3

Основні

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/3

Наріжте стиглий томат кружечками.

Крок 2/3

Тюльку почистіть та викладіть на томат.

Крок 3/3

Одеський бутерброд готовий. Запивайте його крижаною горілкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації