Паста "вушка" з томатами
Фото: Depositphotos

Паста «вушка» з мигдалевим песто: смачна італійська страва нашвидкоруч

Складність приготування
Легкий
8
порцій
8
хвилин готування
15
хвилин підготовки
518
ккал
23 г
білки
38 г
жири
23 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цю страву з макаронів майже не треба готувати! Насправді єдине, що потрібно зробити, це відварити макарони.

А потім просто зробіть мигдальне песто нашвидкоруч і перемішайте його з солодкими помідорами чері та сиром моцарела. В кінці додайте пасту орекьєте (в перекладі з італійської її назва означає «вушка»), і вечеря готова! Ця страва однаково добре смакує як теплою, так і холодною.

Це дуже прості повсякденні макарони, які чудово підійдуть для будь-чого: від сімейної вечері до пікніка. Доповніть страву простим овочевим салатом, і вуаля!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Насипте мигдаль у кухонний комбайн. «Пульсуйте» 5-6 разів, до дрібної крихти. Додайте базилік, оливкову олію і половину солі. Збивайте до однорідного або майже однорідного стану. Вилийте песто у велику миску.

Крок 2/6

Наріжте черрі четвертинками, моцарелу — кубиками 1 см.

Крок 3/6

Додайте сир, помідори та моцарелу і добре перемішайте, щоб усе з’єднати.

Крок 4/6

Доведіть велику каструлю води до кипіння. Щедро приправте сіллю. Додайте макарони і варіть до стану «аль денте», приблизно 8 хвилин.

Крок 5/6

Використовуючи шумівку, вийміть макарони з води і додайте безпосередньо в миску з песто, помідорами і моцарелою. Додайте 1/2 склянки води від макаронів і 1/2 чайної ложки солі, що залишилася, і змішайте все разом.

Крок 6/6

Подавайте страву теплою або кімнатної температури.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим
Купити в Silpo

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно