Дуже простий бісквіт, який не падає

Поліна Назарова

Середня складність

5

Хвилин підготовки

60

Хвилин готування

2

Порцій

Бісквіт — основа багатьох тортів та пирогів, й від нього буде залежати смак всієї страви. Тому дуже прикро, якщо бісквіт не вийде ідеальним. Я маю рецепт, за яким бісквіти завжди виходять пухкенькими та смачними. Спробуйте самі.

Інгредієнти 5

Кількість
порцій:

2

Основні

Крок 1/5
Найперше – збити яйця до утворення світлої піни. Найкраще, якщо яйця будуть прохолодними, так вони краще збиватимуться.
Крок 2/5
До яєць додати цукор та змішати до повного розчинення цукру.
Крок 3/5
До суміші додати борошно та дрібку солі, замісити тісто.
Крок 4/5
Форму для випікання змастити вершковим маслом, викласти тісто та випікати за температури 180 градусів 20 хвилин.
Крок 5/5
Щоб бісквіт не втратив форму, не діставайте його одразу після вимкнення духовки, залиште ще на 5-10 хвилин.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

  • Ірина Коневич

    Ірина Коневич

    15 днів тому

    Діаметр тортівниці?

  • Володя Процик

    Володя Процик

    15 днів тому

    150 г масла, щоб змастити форму?🤔

  • Danielle Lorenzo

    Danielle Lorenzo

    15 днів тому

  • Валерия Портман

    Валерия Портман

    16 днів тому

    Вибачаюсь, скільки цукру потрібно?