Печиво, заради якого ви «злетите» з дієти

У миску просійте борошно та розпушувач. Додайте масло, нарізане шматочками. Розітріть суміш руками в крихту.

В іншій мисці змішайте вінчиком яйце з молоком. Потім рідкі інгредієнти до сухих. Замісіть тісто, але довго не вимішуйте.

Окремо змішайте цукор та корицю. Запарте окропом родзинки, потім злийте воду та обсушіть.

Розкатайте тісто в тонкий пласт до 3-4 мм і одразу посипте половиною цукрової суміші. Далі складіть тісто з двох сторін до середини, знов розкатайте, посипте цукровою сумішшю.

На одну половину розкатанного тіста викладіть родзинки. Накрийте другою половиною тіста. Розкатайте знову, але трошки товстіше, до товщини 5-7 мм.

Змастіть верх молоком, посипте залишками посипки. Наріжте невеликими шматочками, або зробіть за допомогою чарки чи стакана круглі заготовки для печива.

Покладіть печиво на деко, застелене пергаментом. Випікайте у духовці за температури 180 градусів 15 хвилин. Смачного!