ru
ru
додай рецепт
Кукурудзяний гаспачо
Фото: Depositphotos

Не барись і освіжись: гаспачо з кукурудзи

Автор
Кукурудзяний гаспачо
Ірина Ваків
Складність приготування
Легкий
2
порції
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки

Літо відмінно підходить для двох речей: кукурудзи та гаспачо. Цей охолоджений суп настільки простий, що ви навіть не встигнете помітити, як настане час пригощати ним близьких!

Основа супу — солодка кукурудза, але жовті помідори посилюють типовий кисло-солодкий смак і яскравий колір гаспачо. Коли він постоїть всю ніч у холодильнику, смаки розкриються ще більше, і ви зможете насолодитися кращим гаспачо у світі!

Цей гаспачо з кукурудзи не може бути легше — просто помістіть усі інгредієнти у блендер і змішайте. Щоб отримати повноцінний обід, додайте до супу тости з авокадо або грінки.

Інгредієнти 15

Основні

Крок 1/3

Зріжте з качанів кукурудзяні зерна. Помийте і очистіть солодкий перець і огірок, наріжте шматочками. Перець чилі розріжте навпіл, а цибулю наріжте півкільцями. Часник очистіть і подрібніть.

Крок 2/3

Покладіть нарізані овочі, подрібнений часник, більшу частину жовтих помідорів, оливкову олію, білий винний оцет і воду в блендер, приправте сіллю та перцем і подрібніть до отримання однорідної маси. Перелийте суп в миску і охолодіть протягом однієї години.

Читайте також

Крок 3/3

Подавайте гаспачо в тарілках з кукурудзою, половинками жовтих помідорів, йогуртом, свіжим листям базиліку та сухариками. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно