Головна
Рецепти
Літні рецепти
Пікнік у домашніх умовах: куряче філе на шпажках

Пікнік у домашніх умовах: куряче філе на шпажках

Name: Пікнік у домашніх умовах: куряче філе на шпажках
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Куряче філе 400 г; Зубки часнику 2 шт.; Соус соєвий 40 мл; Мед 20 г; Оливкова олія 40 мл; Сіль за смаком; Перець чорний мелений за смаком; Суміш спецій універсальна за смаком; Томати чері 12 шт.

Автор: Вікторія Ваків

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 40 хв
готування: 5 хв
підготовки

236
ккал

23 г
білки: 13 г
жири: 7 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Погода інколи може влаштовувати сюрпризи. Якщо ви вже запланували провести час на природі, але пішов дощ — нічого страшного! Куряче філе на шпажках стане достойною заміною шашлику.

Цей чудовий рецепт курячих шашликів, маринованих у соєвому соусі, меду, оливковій олії та часнику, дуже швидкий, тому є ідеальним для гриля та літніх страв. До того ж шашлички настільки універсальні, що їх можна смажити на грилі, запікати в духовці або готувати на барбекю. М’ясо однаково виходить ніжним і соковитим.

Куряче філе на шпажках ми рекомендуємо подавати із зеленим салатом, тонким лавашем і йогуртовим соусом.

Інгредієнти ⁹

Кількість порцій:

Основні

Куряче філе

400 г

Зубки часнику

2 шт.

Соус соєвий

40 мл

Мед

20 г

Оливкова олія

40 мл

Сіль

за смаком

Перець чорний мелений

за смаком

Суміш спецій універсальна

за смаком

Томати чері

12 шт.

Крок 1/3

Куряче філе помийте, обсушіть, наріжте середніми кубиками. Посоліть, поперчіть і посипте спеціями.

Крок 2/3

Для маринаду змішайте соєвий соус, мед, оливкову олію і пропущений через прес часник. У маринад покладіть шматочки м’яса, перемішайте і помістіть у холодильник на 30-40 хвилин.

Крок 3/3

Помийте чері. Нанизуйте на шпажки по черзі куряче філе і чері і обсмажуйте на грилі до готовності, приблизно 8-10 хвилин, перевернувши посеред смаження на другий бік.