Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Запечене м’ясо до Великодня — простий і бюджетний рецепт до святкового столу
- Автор
-
Ірина Ваків
![Великодня запечена свинина]( "Запечена свинина")
«Малькольм і Марі»: як не треба вечеряти макаронами з сиром
- Автор
-
Пончіта Весельська
![Макарони з сиром]( "Макарони з сиром")
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
567
ккал
ккал
- 37 г
- білки
- 24 г
- жири
- 50 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
«Ти принижуєш мене і кричиш на весь будинок, бо надто зайнятий макаронами з сиром?
Що? — Що?
Неправда. — Не бреши, блін.
Ти вже добавку поклав. — Ні.»
Це приклад того, як не треба робити, коли ви вже приготували макарони з сиром. Насправді — це уривок діалога фільму Сема Левінсона «Малькольм і Марі» — надто глибокого, надто правдивого та божевільного, щоб просто взяти і не подивитись його!
Молода пара — режисер та його дівчина Марі, повернувшись з прем’єри його фільму починають сваритись. Вони згадують старі образи, обговорюють токсичність стосунків та неідеальність кіноіндустрії.
Але найцікавіша для нас сцена саме з макаронами з сиром. Це варто подивитись, а потім приготувати. Примітка: ніколи не сваріться з рідними!
Інгредієнти 6
Основні
Крок 1/6
Відваріть макарони у великій каструлі згідно з інструкцією, вказаною на упаковці.
Крок 2/6
Поки варяться макарони, приготуйте сирний соус. Натріть сир, нагрійте 1 склянку молока в окремій каструлі на середньому вогні.
Крок 3/6
Змішайте борошно з молоком, що лишилось, до однорідності і коли над молоком, що нагріваєте, почне підійматись пара — додайте молочно-борошняну суміш туди. Все добре перемішайте. Варіть 3-4 хвилини, поки суміш не загусне.
Крок 4/6
Зменшіть вогонь та поступово додавайте в молоко натертий сир, ретельно перемішуючи.
Крок 5/6
Посоліть та додайте порошок гірчиці. Мішайте, поки сир не розплавиться і все не перемішається. Зніміть з вогню.
Крок 6/6
У великій мисці змішайте макарони та соус, ретельно перемішавши. Перекладіть у порційні тарілки та подавайте до столу. Смачного!
Схожі публікації
-
![Макарони з томатами]( "Макарони з томатами")
- Час приготування
- 30 хв
- Складність приготування
- Легкий
Макарони у сковороді: універсальний рецепт на обід або вечерю
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Макарони з томатами]( "Макарони з томатами")
-
![Види пасти]( "Види пасти")
-
![Макарони із сиром і вершковим соусом]( "Макарони із сиром")
- Час приготування
- 20 хв
- Складність приготування
- Легкий
Надзвичайні макарони із сиром — ідея для вечері
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Макарони із сиром і вершковим соусом]( "Макарони із сиром")
-
![спагеті з м'ясом]( "спагеті з м'ясом")
Від шефа- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Макарони по-флотськи: італійська версія
- Автор
-
Марко Черветті
![спагеті з м'ясом]( "спагеті з м'ясом")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги