- 5
- порцій
- 40 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 0.16 г
- жири
- 52 г
- вуглеводи
Наш рецепт легкого журавлинного мусу змусить будь-кого полюбити цю кислу ягоду. Солодкий, з легкою терпкістю він стане ідеальним завершенням будь-якої трапези.
Коли десерт складається всього з п’яти інгредієнтів, не вимагає замішування тіста і випікання, він автоматично стає нашим фаворитом. Як цей журавлинний мус, для приготування якого вам знадобляться ягоди, цукор, манна крупа, лимонний сік і м’ята.
Чому ще ми любимо журавлинний мус? Він простий і швидкий у приготуванні, досить недорогий і сподобається навіть тим, хто кривився від одного тільки вигляду журавлини. Не десерт, а мрія!
Після цього рецепта одразу спробуйте й інші муси — із чорниці, малини та ожини. Ви не зможете зупинитися!
Інгредієнти 5
Основні
Журавлину помийте, викладіть у сито, помістіть над тарілкою і добре перетріть. Сік із журавлини поставте у холодильник, вижимки покладіть у каструлю і залийте 500 мл води. Доведіть до кипіння і варіть 5 хвилин. Потім процідіть рідину через марлю.
Відвар знову налийте у каструлю, доведіть до кипіння, насипте манку, цукор і варіть, помішуючи, на маленькому вогні 15-20 хвилин. Потім влийте сік журавлини і лимона та збийте міксером до пишності. Маса має збільшитися вдвічі.
Мус розкладіть по креманках і покладіть у холодильник на 4 години. Перед подачею прикрасьте листочками м’яти.
Власний Рахунок
Коментарі