- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 4 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Смачнючий рецепт запеченого курячого філе у поєднанні з персиковим варенням, травами та гострою гірчицею порадує вас на вечірньому столі.
Курка, як відомо, чудово смакує будь з чим, варто лише підібрати правильний або підходящий маринад чи глазур. Тому не дивуйтесь, що ми пропонуємо спробувати куряче філе з персиковою глазур’ю.
Це, здавалось би, дивне поєднання солодкого персику і гострої гірчиці та спеці дають пікантний присмак ніжному м’ясу, яке заздалегіть трохи відбите для рівномірної товщини. Подавати таку страву краще з овочевим гарніром чи кашею.
Інгредієнти 8
Основні
Нагрійте духовку до 180 градусів С. Змастіть форму для випікання маслом.
Помийте філе, обсушіть паперовою серветкою, покладіть між листами поліетиленової плівки і трохи відбийте, щоб вирівняти товщину.
Покладіть курку в підготовлену форму для запікання. Змастіть невеликою кількістю розтопленого вершкового масла, посоліть та поперчіть. Випікайте 10 хвилин.
Тим часом змішайте інгредієнти для глазурі; варення, гірчицю, оцет та прянощі. Стежте, щоб добре змішались.
Дістаньте курку та ретельно покрийте глазур’ю.
Знов відправте в духовку і випікайте на 20-25 хвилин або до золотаво-коричневого кольору та готовності: сік має бути прозорим при протиканні виделкою.
Дістаньте з духовки та покладіть на тарілку. Подавайте з гарніром. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі