- 6
- порцій
- 35 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 17 г
- жири
- 11 г
- вуглеводи
Курка з кабачками (або цукіні) — наче найпопулярніша дівчина в школі в парі з найбільшим поганцем. Неочікувано, зате гарно! Ось так і курка неочікувано розкриває свій смак з кабачками та ще й часниково-вершковим соусом.
Курку з кабачками можна подавати з макаронами або рисом, а також з пюре або запеченою картоплею.
Соковиті та солодкуваті кабачки розкривають ніжний та пікантний смак курки. З додаванням соусу та гарніру — це божественний обід.
Інгредієнти 13
Основні
Для соусу
Куряче філе помийте та просушіть паперовим рушником.
У сковороді на середньому вогні розтопіть вершкове масло, покладіть курятину, посоліть та поперчіть. Готуйте близько 3 хвилин з кожного боку, або поки курка не підрум’яниться.
Помийте та наріжте кабачки, цибулю помийте, почистьте та нашаткуйте. Покладіть їх на сковороду. Продовжуйте готувати, помішуючи, поки кабачки не стануть хрусткими, близько 5 хвилин.
Приготуйте часниково-вершковий соус. У каструлі на середньому вогні розтопіть вершкове масло, додайте почавлений у часникодавці чи дрібно нарізаний часник. Готуйте протягом 1 хвилини.
Додайте борошно та готуйте до однорідності й бульбашок. Продовжуйте готувати ще 1-2 хвилини.
Додайте вершковий сир, курячий бульйон і перець. Продовжуйте готувати, періодично помішуючи, поки соус не стане однорідним і не загусне — близько 5 хвилин. Посоліть за смаком.
Подавайте страву на подушці з рису чи макаронів. Викладіть кабачки, а потім курку зверху та полийте трохи соусом. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі