top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Оселедець у гірчиці
Фото: Depositphotos

Оселедець у гірчичному соусі — ідеальна пара до вареної картоплі

Автор
Оселедець у гірчиці
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
10
хвилин готування
15
хвилин підготовки
86
ккал
0.74 г
білки
8 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Оселедець у гірчичному соусі — це холодна рибна закуска, яка створена для поєднання з картоплею.

Оселедець можна брати вже замаринований або замаринувати вдома, використовуючи улюблені спеції. Нарізане невеликими шматочками філе поринає у густий, вершковий та апетитний соус на основі гірчиці.

Оселедець у гірчичному соусі — це швидка і проста в приготуванні страва, що ідеально підходить для святкового сезону та особливих випадків. Його можна подавати як закуску у супроводі брускети або як основну страву з відвареною картоплею.

Оселедець, зокрема, є зіркою голландської та скандинавської кухонь і подається всіма можливими способами: копчений, маринований, приготовлений на грилі, тушкований або ферментований. Ви можете приготувати смореброд з оселедцем — данський відкритий сендвіч.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Оселедці очистьте від голови, плавців, шкірки і кісточок, щоб залишилося філе. Поріжте його шматочками завширшки 1,5-2 см.

Крок 2/3

Гірчицю розітріть із цукром, перцем і олією. Всю масу добре збийте, поступово додаючи 6% оцет.

Крок 3/3

Нарізані шматочками оселедці покладіть у посуд з кришкою і залийте соусом. Закрийте кришкою і покладіть у холодильник на 1 годину. Потім подавайте. Можна зберігати в холодильнику 2-3 дні.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно