Оселедець у гірчичному соусі — ідеальна пара до вареної картоплі

Оселедець у гірчиці
Фото: Depositphotos
Легкий!
4
порції
10 хв
готування
15 хв
підготовки
86
ккал
0.74 г
білки
8 г
жири
3 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Оселедець у гірчичному соусі — це холодна рибна закуска, яка створена для поєднання з картоплею.

Оселедець можна брати вже замаринований або замаринувати вдома, використовуючи улюблені спеції. Нарізане невеликими шматочками філе поринає у густий, вершковий та апетитний соус на основі гірчиці.

Оселедець у гірчичному соусі — це швидка і проста в приготуванні страва, що ідеально підходить для святкового сезону та особливих випадків. Його можна подавати як закуску у супроводі брускети або як основну страву з відвареною картоплею.

Оселедець, зокрема, є зіркою голландської та скандинавської кухонь і подається всіма можливими способами: копчений, маринований, приготовлений на грилі, тушкований або ферментований. Ви можете приготувати смореброд з оселедцем — данський відкритий сендвіч.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Оселедці очистьте від голови, плавців, шкірки і кісточок, щоб залишилося філе. Поріжте його шматочками завширшки 1,5-2 см.

Крок 2/3

Гірчицю розітріть із цукром, перцем і олією. Всю масу добре збийте, поступово додаючи 6% оцет.

Крок 3/3

Нарізані шматочками оселедці покладіть у посуд з кришкою і залийте соусом. Закрийте кришкою і покладіть у холодильник на 1 годину. Потім подавайте. Можна зберігати в холодильнику 2-3 дні.

Купити Інгредієнти

Поділись враженнями

Коментарі

Наступна публікація

Ми використовуємо cookie

Cookie допомагають нам аналізувати трафік, персоналізувати контент та надавати функції соціальних мереж. Продовжуючи користуватися нашим сайтом, ви погоджуєтеся на використання cookie.