- 4
- порції
- 1 год
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 46 г
- білки
- 24 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Щоб м’ясо було ніжнішим і соковитішим, італійці вигадали простий трюк — поливати його перед запіканням молоком.
Легка й швидка, дуже ніжна й проста в приготуванні курка з картоплею у молоці подобається навіть перебірливим дітям. Зроблене таким чином м’ясо залишається м’яким і смачним, а інгредієнтів для страви знадобиться зовсім небагато.
Цей бюджетний рецепт влаштує вас у будь-якій ситуації: чи то до вас завітали несподівані гості, чи то ви очікуєте на сімейну делегацію на обід. Вершкова і апетитна курка з картоплею в молоці ще й готується швидко — всього годинка, і готово!
Дивіться рецепт цілої курки на молоці з шавлією та цитрусовими.
Інгредієнти 7
Основні
Картоплю помийте і відваріть у шкірці у підсоленій воді до напівготовності (10-15 хвилин). Потім охолодіть і очистіть.
Курятину помийте і наріжте порційними шматками. Розкладіть їх по дну форми для запікання, посоліть і поперчіть та посипте спеціями. Зверху рівномірно викладіть напівзварену картоплю.
Часник очистіть і роздушіть зубчики ножем. Покладіть їх у форму до курки і картоплі. Залийте молоком, щоб воно покривало всі інгредієнти.
Запікайте при температурі 180°C 45-50 хвилин. Подавайте до столу з легким овочевим салатом.
Власний Рахунок
Коментарі