top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запечена курка з картоплею у молоці
Фото: Depositphotos

Старовинний італійський спосіб: курка з картоплею у молоці

Автор
Запечена курка з картоплею у молоці
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
15
хвилин підготовки
651
ккал
46 г
білки
24 г
жири
62 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Щоб м’ясо було ніжнішим і соковитішим, італійці вигадали простий трюк — поливати його перед запіканням молоком.

Легка й швидка, дуже ніжна й проста в приготуванні курка з картоплею у молоці подобається навіть перебірливим дітям. Зроблене таким чином м’ясо залишається м’яким і смачним, а інгредієнтів для страви знадобиться зовсім небагато.

Цей бюджетний рецепт влаштує вас у будь-якій ситуації: чи то до вас завітали несподівані гості, чи то ви очікуєте на сімейну делегацію на обід. Вершкова і апетитна курка з картоплею в молоці ще й готується швидко — всього годинка, і готово!

Дивіться рецепт цілої курки на молоці з шавлією та цитрусовими.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/4

Картоплю помийте і відваріть у шкірці у підсоленій воді до напівготовності (10-15 хвилин). Потім охолодіть і очистіть.

Крок 2/4

Курятину помийте і наріжте порційними шматками. Розкладіть їх по дну форми для запікання, посоліть і поперчіть та посипте спеціями. Зверху рівномірно викладіть напівзварену картоплю.

Крок 3/4

Часник очистіть і роздушіть зубчики ножем. Покладіть їх у форму до курки і картоплі. Залийте молоком, щоб воно покривало всі інгредієнти.

Крок 4/4

Запікайте при температурі 180°C 45-50 хвилин. Подавайте до столу з легким овочевим салатом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно