ru
ru
додай рецепт
Солодке пюре з ріпи рецепт
Фото: Depositphotos

Замість картоплі: солодке пюре із ріпи

Автор
Солодке пюре з ріпи рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
114
ккал
1 г
білки
10 г
жири
9 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Хоч ріпа і має гіркуватий присмак, вона може показати себе з неочікуваної сторони. Наприклад, у цьому рецепті солодкого пюре ви її навіть не впізнаєте.

Якщо у вашій родині немає фанатів ріпи, можливо, вони ніколи не куштували смачних страв із цим коренеплодом. Ріпа може бути дуже смачною, якщо її правильно приготувати.

У цьому рецепті до пюре з ріпи треба додати трохи вершкового масла й цукру, щоб вона перетворилася на багатий гарнір із солодкими нотками. Цукор допомагає нейтралізувати гіркоту, а сіль і перець — врівноважити смаки.

Солодке пюре з ріпи — це чудовий гарнір і відмінна альтернатива картопляному пюре, особливо взимку, коли коренеплоди найсмачніші. Подавайте його разом зі стравами з курки чи свинини і салатом для збалансованої вечері.

Інгредієнти 5

Основні

Крок 1/5

Ріпу помийте, очистіть і наріжте великими кубиками.

Крок 2/5

Влийте у велику каструлю воду і закип’ятіть на сильному вогні, посоліть.

Крок 3/5

Після закипання додайте нарізану кубиками ріпу. Готуйте до м’якості близько 20-30 хвилин.

Крок 4/5

Злийте воду з готової ріпи. Додайте масло, цукор і перець, посоліть за смаком.

Крок 5/5

Використовуючи товкачку для картоплі, розімніть ріпу з маслом і приправами, поки вона не досягне бажаної консистенції. Спробуйте і відрегулюйте кількість приправи за необхідності.

Подавайте пюре гарячим і насолоджуйтесь.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно