- 8
- порцій
- 4:10 год
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 45 г
- білки
- 26 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Домашня рибна тушонка стане усім в нагоді в цей нелегкий час. Її можна довго зберігати, додавати у страви навіть тоді, коли немає газу чи електрики чи просто взяти зі собою в укриття, перекусити в дорозі.
Найсмачніші страви — ті, які готуються за рецептами рідних людей. Тому ніколи не нехтуйте рецептом тіста від мами чи запіканки від свекрухи. Так само і тушонкою від тата, яку можна наготувати на зиму та смакувати, коли захочеться.
Інгредієнти 8
Основні
Розділіть рибне філе та наріжте на довільні шматки.
На дно скляних півлітрових банок покладіть чорний перець горошок, лавровий лист і духмяний перець.
Далі закладіть до половини банки рибою і додайте мелений перець і сіль.
Далі заповніть банки рибою до верху.
Накрийте банки зверху фольгою.
Тим часом на деко покладіть мокру тканину або рушник. Поставте банки.
Поставте заготовку рибної тушонки в холодну духовку, увімкніть її і виставте температуру 110 градусів.
Як тільки тушонка закипить, тушкуйте її ще 60-70 хвилин.
Коли мине час, збільшіть температуру до 150 градусів і тушкуйте ще 60 хвилин. Далі налийте в банки олію і тушкуйте 2 години.
Дістаньте банки і закатайте кришкою, переверніть, вкутайте у теплу ковдру і залиште так до повного вистигання.
Зберігайте в холодильнику чи у погребі.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі