- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 7 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Тушкована капуста із тушонкою готується з мінімальної кількості бюджетних продуктів, а виходить по-справжньому соковитою, ароматною і смачною. Якщо ви ламаєте голову, що подати на обід (тим паче, коли вимикають електрику), ця страва — те, що лікар прописав.
Тушковану капусту з тушонкою можна подавати як самостійту страву, до каш, овочевих гарнірів чи навіть, як підливку! Капуста виходить не прісною і не кислою, а соковитою, з чудовим тушкованим м’ясом. Ви можете додавати сюди моркву, перець, навіть картоплю чи нут — усі улюблені продукти. Вийде чудово овочеве асорті з тушонкою. Але це вже інша історія.
Як приготувати м’ясну тушонку вдома — читайте рецепт SHUBA.
Інгредієнти 9
Основні
Тушонку беріть будь-яку м’ясну. У капусти зніміть верхнє пошкоджене листя, видаліть качан. Капусту нашаткуйте.
Цибулю почистіть і наріжте дрібними кубиками.
У глибокій сковорідці чи сотейнику на середньому вогні розігрійте олію і обсмажте цибулю до прозорості до 5 хвилин.
Додайте нашатковану капусту і смажте, помішуючи, 10-15 хвилин.
Потім додайте томатну пасту, сіль, перець, вичавіть часник і перемішайте. Тушкуйте ще 5-10 хвилин.
Тепер додайте тушонку і лаврове листя, перемішайте, і тушкуйте ще 10 хвилин.
Зніміть із вогню і накрийте кришкою. Дайте настоятися ще десь 10 хвилин. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі