- Рейтинг
- 1
- Коментарі
- 1
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Гарбузовий пиріг — простий рецепт на вівсяній основі
- Автор
-
Тушкована картопля з тушонкою в каструлі — це бюджетна і проста сімейна страва, яку можна подавати на обід або вечерю. Готувати її нескладно, можна навіть у мультиварці чи духовці.
Не бійтесь експериментувати зі смаками, додаючи різні спеції, овочі та приправи. Тушонка для цієї страви підійте та, яка вам до вподоби: яловича, бараняча, зі свинини, качки чи курятини. Кожна з них привнесе свій смак та аромат.
Якщо хочете, щоб тушкована картопля вийшла більш пікантною та пряною — додайте індійські спеції. Гарантуємо, що рідні оцінять. У дуеті із цією стравою чудово смакуватиме й картопляний суп із тушонкою.
З тушонки приберіть жир, а саме м’ясо дістаньте з баночки.
Картоплю очистіть і наріжте середніми кубиками, цибулю очистіь і дрібно наріжте, моркву очистіть і натріть на великій тертці.
У каструлі з товстим дном розігрійте олію і обсмажте цибулю 3-5 хвилини на сильному вогні до прозорості.
Додайте моркву і обсмажте ще 2-3 хвилини.
Тепер додайте тушонку і все тушкуйте вже на повільному вогні 5-7 хвилин.
Тепер додайте в каструлю картоплю. Посоліть, поперчіть, додайте хмелі-сунелі й лавровий лист. Влийте окріп і все перемішайте.
Тушкуйте на повільному вогні 25-30 хвилин до готовності картоплі. Подавайте гарячою. Смачного!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги