top banner
Тушкована картопля з тушонкою
Фото: Depositphotos

Легкі страви для нелегких часів: тушкована картопля з тушонкою

Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
10
хвилин підготовки
240
ккал
5 г
білки
2 г
жири
52 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Тушкована картопля з тушонкою в каструлі — це бюджетна і проста сімейна страва, яку можна подавати на обід або вечерю. Готувати її нескладно, можна навіть у мультиварці чи духовці.

Не бійтесь експериментувати зі смаками, додаючи різні спеції, овочі та приправи. Тушонка для цієї страви підійте та, яка вам до вподоби: яловича, бараняча, зі свинини, качки чи курятини. Кожна з них привнесе свій смак та аромат.

Якщо хочете, щоб тушкована картопля вийшла більш пікантною та пряною — додайте індійські спеції. Гарантуємо, що рідні оцінять. У дуеті із цією стравою чудово смакуватиме й картопляний суп із тушонкою.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/7

З тушонки приберіть жир, а саме м’ясо дістаньте з баночки.

Крок 2/7

Картоплю очистіть і наріжте середніми кубиками, цибулю очистіь і дрібно наріжте, моркву очистіть і натріть на великій тертці.

Крок 3/7

У каструлі з товстим дном розігрійте олію і обсмажте цибулю 3-5 хвилини на сильному вогні до прозорості.

Крок 4/7

Додайте моркву і обсмажте ще 2-3 хвилини.

Крок 5/7

Тепер додайте тушонку і все тушкуйте вже на повільному вогні 5-7 хвилин.

Крок 6/7

Тепер додайте в каструлю картоплю. Посоліть, поперчіть, додайте хмелі-сунелі й лавровий лист. Влийте окріп і все перемішайте.

Крок 7/7

Тушкуйте на повільному вогні 25-30 хвилин до готовності картоплі. Подавайте гарячою. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно