- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Свинина тушкована — рецепт простої м’ясної страви
- Автор
-
Веганський бешамель — це варіант відомого французького соусу без вершкового масла і молока. Він підходить для тих, у кого непереносимість лактози, для тих, хто не їсть продукти тваринного походження, і тих, хто просто хоче отримати легшу заправку.
Зроблений з борошна, оливкової олії, рослинного молока і ароматизований щіпкою мускатного горіха, він підкорить вас своєю кремовістю і універсальністю. Тож ви не пошкодуєте, що не приготували класичний соус бешамель.
Цей веганський бешамель може замінити класичний у всіх тих стравах, в яких цей соус є головним героєм: від лазаньї до пирогів і гарнірів.
Налийте олію в каструлю. Додайте борошно і ретельно перемішайте. Ви повинні отримати однорідну суміш без грудочок.
Тим часом нагрійте рослинне молоко в окремій каструлі.
Поставте каструлю з олією і борошном на вогонь. Готуйте, помішуючи, поки маса не загусне. Потім розбавте гарячим молоком. Добре перемішайте і варіть поки не загусне. Додайте сіль і мускатний горіх. Ще раз перемішайте і бешамель готовий!
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги