Домашній імбирний лікер, після якого все як рукою зніме

Пончіта Весельська

Імбир давно відомий як у традиційній, так і в альтернативній медицині. Важко уявити лікування застуди без кореня імбиру, лимона та калини. А мати вдома домашній імбирний лікер, який можна додавати в коктейлі і лікувальні напої — просто необхідність.

Для початку варто пам’ятати, як зберігати свіжий імбир вдома.

Щодо самого лікеру, то це практично незамінний напій удома. Його можна додавати в коктейлі, пунші, лікувальні напої, смакувати потроху в чистому вигляді. Насичений смак та аромат маскують терпкість алкоголю.

Інгредієнти 6

Основні

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/7
Очистіть корінь імбиру і наріжте його дрібними шматочками.
Крок 2/7
Далі розріжте ванільний стручок вздовж і розділіть його навпіл.
Крок 3/7
У каструлю покладіть цукор, додайте подрібнені імбир та ваніль, залийте все водою. Дайте воді закипіти і проваріть після закипання близько 20-25 хвилин на повільному вогні доти, доки імбир не стане м’яким.
Крок 4/7
Потім зніміть каструлю з вогню і дайте охолонути.
Крок 5/7
Далі зніміть шкірку з лимона, поріжте на дрібні шматочки і додайте в охолоджену імбирну суміш.
Крок 6/7
Потім налийте горілку, перемішайте, накрийте каструлю кришкою і залиште настоюватися на 24 години.
Крок 7/7
Через добу процідіть рідину через марлю і розлийте по пляшках. Приберіть їх в темне прохолодне місце.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим