Тост з грибами та секретним інгредієнтом

Розігрійте велику сковороду на сильному вогні, а потім додайте одну або дві столові ложки оливкової олії. Обсмажте гриби порціями до рум’яної скоринки.

Додайте всі гриби назад у сковороду з їхнім соком, що залишився, і покладіть часник, трави та пластівці чилі. Смажте 1-2 хвилини. Додайте масло та лимонний сік і добре перемішайте, поки масло тане, щоб утворився вершковий соус, а потім зніміть з вогню. Приправте за смаком.

Подавайте вершкові гриби на тостах, змащених вершковим сиром (за бажанням).