ru
ru
додай рецепт
Курчата «Мельбурн» рецепт
Фото: Depositphotos

Курчата «Мельбурн» — смачна страва з Австралії

Автор
Курчата «Мельбурн» рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
1107
ккал
105 г
білки
65 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курчата «Мельбурн» змусять ваших близьких позмагатися за останні шматочки, які залишаться на блюді.

Якщо ви роздумуєте, як приготувати курча, а всім відомий рецепт курчати табака вас не спокушає, радимо спробувати цю страву родом з Австралії. Курчата, тушковані у вині й томатному пюре, і баклажани, обсмажені на грилі — це смачне поєднання, яке вас приємно здивує.

За нашим рецептом курчата «Мельбурн» просто зобов’язані вдатися, тож не відкладайте і готуйте прямо зараз!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/4

Курчат помийте і обсушіть. Розріжте кожного на чотири частини. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте шматки птиці протягом 10 хвилин до золотистої скоринки з двох сторін.

Крок 2/4

Додайте вино, томатне пюре, посоліть, поперчіть, влийте трохи води і тушкуйте під кришкою на невеликому вогні 30 хвилин.

Крок 3/4

Баклажани помийте, наріжте кружальцями і посоліть. Залиште на 15 хвилин, щоб позбавитись гіркоти. Потім промийте водою і обсмажте кружальця до рум’яної скоринки в олії на грилі (можна на сковороді).

Крок 4/4

Подавайте курчата разом з баклажанами і петрушкою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно