Фото: Depositphotos

Салат «суши» — такого вы еще не пробовали

Сложность приготовления
Легкий
3
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
337
ккал
8 г
белки
6 г
жиры
63 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы любите вкус суши, но не хотите «играться с роллами», тогда предлагаем вам наш вариант не менее вкусного салата с теми же составляющими.

Рецепт веганского салата «суши» :

Ингредиенты 12

Основные:

Шаг 1/4

Отварите жасминовый рис (или рис для суши) до мягкости — инструкцию читайте на упаковке. К еще теплому рису добавьте рисовый уксус, семена кунжута и сахар. Хорошо перемешайте, а затем отставьте охлаждаться.

Шаг 2/4

Затем добавьте нарезанный маленькими кубиками огурец, мелко нашаткованную морковь и зеленый горошек (можно взять замороженный, предварительно разморозив его). В конце добавьте 2 листа норы, нарезанные ножницами тонкой соломкой.

Шаг 3/4

Смешайте васаби (если есть, то лучше использовать васаби в порошке) с водой и соевым соусом, затем полейте салат. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник минимум на полчаса.

Шаг 4/4

Добавьте нарезанный кубиками авокадо. Вы можете подавать салат как есть или с острым соусом или веганским майонезом.

Рецепт веганского майонеза можно найти здесь.

Если вы захотите, то можете добавить в салат красную рыбу или заменить зеленый горошек зелеными бобами. Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News