- 4
- порции
- 25 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 26 г
- белки
- 36 г
- жиры
- 9 г
- углеводы
Скумбрия с сыром — это быстрый и простой рецепт, который позволит приготовить эту жирную рыбу по-настоящему вкусным способом.
Скумбрия — рыба, богатая Омега-3 жирными кислотами, имеет нежное мясо и легко готовится разными способами. Сегодня мы предлагаем ее обжарить вместе с сыром.
Жареную пищу, как известно, нужно есть в меру, но насладиться этим филе скумбрии нужно обязательно! Это рыбное блюдо можно подавать на семейный ужин или приход друзей. Кстати, она будет хорошо смаковать с пюре из брокколи.
Ингредиенты 6
Основные
Филе скумбрии помойте, обсушите и посолите. Одну половину филе смажьте горчицей, на вторую половину выложите кусочки нарезанного сыра.
Сложите две половинки вместе и обваляйте в муке. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рыбу с двух сторон до румяной корочки, по 7-9 минут с каждой стороны. Перед подачей готовое филе нарежьте кусочками.
