Фото: Depositphotos

Рыбный сэндвич: интересный рецепт скумбрии с сыром

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
25
минут приготовление
5
минут подготовки

Скумбрия с сыром — это быстрый и простой рецепт, который позволит приготовить эту жирную рыбу по-настоящему вкусным способом.

Скумбрия — рыба, богатая Омега-3 жирными кислотами, имеет нежное мясо и легко готовится разными способами. Сегодня мы предлагаем ее обжарить вместе с сыром.

Жареную пищу, как известно, нужно есть в меру, но насладиться этим филе скумбрии нужно обязательно! Это рыбное блюдо можно подавать на семейный ужин или приход друзей. Кстати, она будет хорошо смаковать с пюре из брокколи.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/2

Филе скумбрии помойте, обсушите и посолите. Одну половину филе смажьте горчицей, на вторую половину выложите кусочки нарезанного сыра.

Шаг 2/2

Сложите две половинки вместе и обваляйте в муке. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте рыбу с двух сторон до румяной корочки, по 7-9 минут с каждой стороны. Перед подачей готовое филе нарежьте кусочками.

Подпишись на нас
в Google News