Блинчики с сыром рикотта и финиками
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 24 г
- белки
- 50 г
- жиры
- 90 г
- углеводы
Блинчики с вареньем — для некоторых это вкус детства, например, по рецепту бабушки. Но такие блинчики необязательно должны быть сладкими и нездоровыми. Шаг первый — рикотта, шаг второй — финики! Попробуйте рецепт.
Благодаря рикотте блинчики будут питательными, сытными и лишь слегка сладкими. Они идеально подойдут для ленивого завтрака или в качестве перекуса с собой на вынос.
Кроме сыра добавим финики. Это крошечные питательные бомбочки! Высокое содержание клетчатки в финиках также дает быстрое чувство насыщения, поэтому сушеные финики или блюда с их использованием следует включить в рацион людям, желающим похудеть.
Если захотите, можете приготовить сыр рикотта дома по нашему рецепту.
Рецепт блинчиков с рикоттой и финиками:
Ингредиенты 11
Основные:
Положите рикотту и яйцо в миску и хорошо перемешайте. Добавьте кокосовое масло, молоко и перемешайте все.
Затем добавьте муку (можете выбрать любую по вашему вкусу), разрыхлитель, соль и мускатный орех. Соедините ингредиенты в однородную массу. На сковороде разогрейте 0,5 ст.л. кокосового масла. При помощи ложки наложите небольшое количество теста. Жарьте до появления пузырей на блинчиках.
Затем переворачиваем их на другую сторону и ждем, пока они подрумянятся. Выложите блинчики на бумажное полотенце и накройте алюминиевой фольгой, чтобы сохранить тепло. Подавайте блинчики с сыром рикотта, финиками (достаньте косточки) и хлопьями миндаля. Полейте небольшим количеством меда или кленового сиропа, если хотите. Приятного аппетита!