Карп с овощами запеченный в рукаве
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 47 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 14 г
- углеводы
Если вы намерены приготовить рыбное блюдо на ужин для всей семьи — это именно то, что вы искали. Карп запеченный в рукаве с овощами станет королем на столе.
Сочный, душистый с довольно нежным мясом карп с овощами идеален для любого гарнира.
Во время приготовления учитывайте особенности духовки и размеры рыбы.
Ингредиенты 7
Основные
Очистите лук и морковь, помойте. Лук нарежьте полукольцами, морковь — слайсами.
Томаты обдайте кипятком, затем ледяной водой, удалите кожуру и нарежьте кубиками.
На сковороду влейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте морковь и продолжайте жарить еще 4-5 минут. Добавьте томаты и тушите еще 3-5 минут.
Начинку переложите в миску, добавьте соль и специи.
Карпа очистите от чешуи, выпотрошите, промойте и подсушите.
Сделайте надрезы тушки ножом по спинке, посолите, поперчите. Затем нафаршируйте карпа начинкой, скрепите зубочисткой, смажьте оливковым маслом с обеих сторон и положите в рукав.
Запекайте карпов 35-40 минут в разогретой до 180 градусов духовке до золотистой корочки.
Достаньте и подавайте горячими.
Карп будет прекрасно смаковать с запеченной картошечкой. Это сытный ужин для всей семьи.