Нежный и супермягкий: карп, запеченный в сметане

Карп — простая рыба, которая не требует больших вложений, как лосось, тунец или осетр. Но если совсем немножко над ним «поколдовать», можно получить изысканное блюдо.

Размышляя о том, как приготовить карпа, опытный повар подбирает пару-тройку обычных рецептов: карп в сметане, уха из карпа, фаршированный карп. Мы предлагаем вам остановиться на карпе, запеченном в сметане.

Это блюдо не займет у вас много времени, если вы занятой человек. А усилия, потраченные на его приготовление, с лихвой окупятся отличным вкусом. Запеченный карп получается не только вкусным, но и полезным, поскольку такой способ приготовления максимально сохраняет витамины и микроэлементы.