Блинчики со всего мира — подборка рецептов на Масленицу
Тонкие блины, вероятно, были известны еще в Древней Греции, и каждая принявшая их культура немного видоизменяла рецепт. Первый сохранившийся рецепт крепов — блюда, напоминающего современные блины — происходит из французской кулинарной книги 1540 года.
Масленица — лучший период, чтобы насладиться вкусом блинов. А еще интереснее попробовать один из рецептов из разных уголков мира.
Читайте также: Как приготовить блины на йогурте для детей
Вкусное утро: французские блины на завтрак
Как начать новый день? Конечно, с чем-нибудь вкусненьким. Французские блины (крепы) — именно то, что вам нужно! Совсем немного усилий, а удовольствия много. Сладкие или соленые, с мягким сливочным сыром или с колбаской, со свежими фруктами или с копченой рыбкой...
Как приготовить французские крепы
Блинчики по-будапештски с шоколадным соусом
С чем только не делают блины! С сыром, заварным кремом, вишней, шоколадом… А мы предлагаем попробовать блины по-будапештски с яблоками, орехами и изюмом, покрытые насыщенным шоколадным соусом. Такую красоту быстро сметут со стола!
Как приготовить блины по-будапештски с яблоками
Блинчики по-закарпатски: готовим палачинты
Главной особенностью палачинт является то, что они очень тонкие и имеют хрустящие края. Готовятся палачинты на обычной пшеничной муке и молоке. Их можно есть самостоятельно, а можно с начинкой — это может быть сыр, варенье, мед, повидло, сгущенка, или соленые варианты — грибы, мясо и даже яйца. Начинку кладут на середину палачинты, после чего заворачивают блинчик трубочкой или складывают конвертом. Всё просто!
Блинчики Aglio e olio: быстро, дешево, вкусно
Вариант приготовления блинов Aglio e olio — это хит № 1 в Италии (а вы считали, что там только пастой и пиццей лакомятся?) Но на наших территориях он малоизвестен. Так что мы решили исправить эту ситуацию. «Фишка» этого блюда: оно удивительно просто готовится, и с ним справится даже человек с полным отсутствием кулинарного опыта.
Как приготовить итальянские блины
Карибские блины с бананами — вкус тропиков
Карибские блины с бананами станут настоящим спасением десерта, когда ожидаются гости. Все, что вам нужно, — это приготовить обычное блинное тесто, вылить его в сковороду и выложить на него кружки бананов. Сверху можно полить апельсиновым сиропом.
Как приготовить блинчики с бананами
Катаеф — арабские блины со сладкой начинкой
Эти милые маленькие блины готовят из обычного теста, за исключением того, что оно не содержит яиц, а вместо этого имеет немного дрожжей. Вот поэтому на поверхности возникают фирменные пузыри.
Как приготовить арабские блины катаеф