Салат со свеклой и печенью — заряд витаминов и энергии
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 50
- минут подготовки
ккал
- 47 г
- белки
- 38 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Этот салат со свеклой и печенью богат вкусом. В нем удачно совмещаются соленые, сладкие и пикантные нотки.
Читайте также: Вареная свекла с секретом — подходит ко всем гарнирам
Салат со свеклой и печенью готовится очень просто: вам нужно сварить свеклу и печень, затем вместе с другими ингредиентами измельчить и полить заправкой из растительного масла и соевого соуса.
Свёкла — очень полезный корнеплод, она богата клетчаткой, калием, витаминами С и В9. Она также содержит бетаин, улучшающий работу печени. Употребление свеклы способствует снижению артериального давления, оказывает очистительное и антиоксидантное действие. Поэтому не останавливайтесь на одном блюде, а приготовьте еще свеклу с черносливом и фетой.
Ингредиенты 7
Основные
Свеклу среднего размера помойте и сварите до готовности в течение 50 минут. Затем охладите, очистите и натрите на крупную терку.
Куриную печень промойте, очистите от пленок и варите в подсоленной воде 10 минут. Охладите и нарежьте.
Ядра орехов измельчите, сыр натрите на крупной терке. Масло смешайте с соевым соусом и перцем и перемешайте.
В салатнике соедините свеклу, печень и сыр. Полейте соусом и посыпьте измельченными орехами. Перед подачей поставьте в холодильник на 30 минут.
Раньше мы рассказывали 5 простых способов, как правильно готовить свеклу. Выбирайте свой!