Красная лапша с уткой — покорит сердце гурмана
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 40
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
ккал
- 55 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 34 г
- углеводы
Каждому из нас, действительно каждому, нужен свой фирменный рецепт, который будет получаться только у нас. Сегодняшний претендент на это звание — красная лапша с уткой и сладким перцем.
Читайте также: Ужин в восточном стиле: лапша рисовая с курятиной и зеленым горошком
Лапша с уткой — это абсолютный фейерверк вкусов! Блюдо содержит универсальную лапшу, благородную утку, яркий сладкий перец и пряные специи. Это хороший способ насладиться самому и угостить других.
В результате у вас появится новый любимый рецепт, чтобы чувствовать себя хорошо во время визита гостей и накормить всех досыта! Вы также можете добавить больше восточных ноток и приготовить удон с курицей и овощами в соусе терияки.
Ингредиенты 9
Основные
Куриные грудки помойте, обсушите и надрежьте кожицу ромбиками. Натрите солью, перцем, чесноком и половиной паприки. Дайте постоять 15 минут.
Сладкий перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте соломкой. Лук очистите и порежьте полукольцами.
Лапшу сварите согласно инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.
Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте и выложите на нее грудки утки кожицей вниз. Обжаривайте 7 минут, поливая утку вытопившимся жиром. Затем переверните на другую сторону и жарьте 2 минуты. Заверните грудки в фольгу и оставьте на 10-15 минут.
В сковороде, где жарилась утка, обжарьте лук с перцем в течение 5 минут. Добавьте томатную пасту, паприку, влейте 200 мл воды, посолите и доведите до кипения.
В сковороду выложите лапшу, хорошо перемешайте и готовьте 2 минуты. Утиные грудки нарежьте тонкими ломтиками.
В порционные тарелки разложите лапшу с овощами, сверху положите кусочки утки и подавайте к столу.
Кстати, из лапши можно приготовить не только основное блюдо. Хороший пример — тайский салат с лапшой и невероятной заправкой.