Легкий!
- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
103
ккал
ккал
- 1 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 3 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Быстрый, пикантный и эффектный соус, который можно подавать с ростбифом, рыбой, картофелем или салатами.
В соусе можно сделать лимонный акцент, добавив немного лимонного сока. Вкус приобретет нежную кислинку.
Консистенция соуса густая и нежная. Любое блюдо с ним станет ярче. Кстати, у нас есть подборка советов, чем заменить сметану в различных блюдах.
Ингредиенты 5
4
Основные
Сметана
200 г
Чеснок, зубчики
3 шт.
Хрен
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1/3
Измельчите помытый и почищенный хрен на мелкой терке. Пропустите чеснок через пресс. Смешайте хрен и чеснок со сметаной, солью и перцем до однородности.
Шаг 2/3
По желанию можно добавить в соус измельченную зелень, например укроп.
Шаг 3/3
Поставьте в холодильник на 30 минут и подавайте к блюдам.
Подавайте соус к запеченному ростбифу.