Куриные ножки запеченные в тесте: семейный рецепт
- Сложность приготовления
- Легкий
- 6
- порций
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 41 г
- белки
- 56 г
- жиры
- 35 г
- углеводы
SHUBA с удовольствием посетила кухню пани Марины, признанного среди друзей и родных кулинара-любителя из Киева, и узнала о невероятно вкусном блюде, которое легко становится звездой дружеской вечеринки или семейного застолья.
Рецепт приготовления куриных ножек в слоеном тесте, а речь идет именно о них, совсем несложный, но блюдо всегда будет выглядеть элегантно и иметь удачное сочетание текстур и вкусов. Используйте готовое слоеное тесто, которое нужно разморозить перед приготовлением по инструкциям на упаковке или сделайте тесто собственноручно, придерживаясь пошаговых инструкций.
Примечание: пани Марина, которая с удовольствием делится своим семейным рецептом, советует нарезать тесто полосками и завернуть ножки так, чтобы тесто образовало спираль — готовые ножки будут составлять прекрасную экспозицию на блюде, но можно завернуть ножку и в так называемый мешочек из теста, как на фото к рецепту.
Вам наверняка понравится: Популярный английский рецепт куриного пирога «Веллингтон»
Ингредиенты 6
Основные
Тщательно вымойте куриные голени и обсушите бумажными салфетками.
В отдельной миске смешайте майонез, карри, перец и соль.
Примечание: используйте для маринования специи по вкусу.
Тщательно смажьте каждую ножку смесью с майонезом и оставьте мариноваться в удобной посуде при комнатной температуре, в течение 1 часа.
Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.
Подготовьте противень простеленный пергаментом.
Нарежьте развернутый лист теста на 12 полосок.
Накрутите каждую полоску теста в виде спирали на ножку.
Располагайте ножки на противне с небольшим расстоянием.
Отправьте противень с курицей в тесте в духовку на 45 минут.
Подавайте курицу в тесте в горячем виде.
Куриные ножки в тесте идеально смакуют с овощным салатом по-итальянски.
Приятного аппетита!