Фото: Depositphotos

Куриные ножки запеченные в тесте: семейный рецепт

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки
809
ккал
41 г
белки
56 г
жиры
35 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

SHUBA с удовольствием посетила кухню пани Марины, признанного среди друзей и родных кулинара-любителя из Киева, и узнала о невероятно вкусном блюде, которое легко становится звездой дружеской вечеринки или семейного застолья.

Рецепт приготовления куриных ножек в слоеном тесте, а речь идет именно о них, совсем несложный, но блюдо всегда будет выглядеть элегантно и иметь удачное сочетание текстур и вкусов. Используйте готовое слоеное тесто, которое нужно разморозить перед приготовлением по инструкциям на упаковке или сделайте тесто собственноручно, придерживаясь пошаговых инструкций.

Примечание: пани Марина, которая с удовольствием делится своим семейным рецептом, советует нарезать тесто полосками и завернуть ножки так, чтобы тесто образовало спираль — готовые ножки будут составлять прекрасную экспозицию на блюде, но можно завернуть ножку и в так называемый мешочек из теста, как на фото к рецепту.

Вам наверняка понравится: Популярный английский рецепт куриного пирога «Веллингтон»

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/6

Тщательно вымойте куриные голени и обсушите бумажными салфетками.

Шаг 2/6

В отдельной миске смешайте майонез, карри, перец и соль.

Примечание: используйте для маринования специи по вкусу.

Шаг 3/6

Тщательно смажьте каждую ножку смесью с майонезом и оставьте мариноваться в удобной посуде при комнатной температуре, в течение 1 часа.

Шаг 4/6

Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию.

Подготовьте противень простеленный пергаментом.


Шаг 5/6

Нарежьте развернутый лист теста на 12 полосок.

Накрутите каждую полоску теста в виде спирали на ножку.

Располагайте ножки на противне с небольшим расстоянием.


Шаг 6/6

Отправьте противень с курицей в тесте в духовку на 45 минут.

Подавайте курицу в тесте в горячем виде.

Куриные ножки в тесте идеально смакуют с овощным салатом по-итальянски.

Приятного аппетита!

Подпишись на нас
в Google News