- 6
- порций
- 50 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 70 г
- углеводы
Печенье-рулетики с корицей — очень простое и вкусное печенье, приготовленное из песочного теста на кефире и ароматной начинки.
Вы можете приготовить печенье из дрожжевого теста, но мы выбрали быстрое и хрустящее песочное. В качестве начинки использовали простой набор ингредиентов: сливочное масло, сахар и корицу.
Нет ничего лучше для бодрого утра, чем печенье с корицей с хорошим кофе или горячим чаем. Десерт также хорошо подходит для ужина в кругу родных.
Вам понравится: Завтрак в радость: рулетики с нутеллой и апельсином
Ингредиенты 7
Для теста
Для начинки
В муку положите кусочки масла комнатной температуры и порубите ножом до образования масляной крошки. Добавьте кефир и соду и замесите однородное тесто.
Рабочую поверхность посыпьте мукой и раскатайте на ней тесто в пласт толщиной 5 мм. Смажьте растопленным сливочным маслом, постепенно посыпьте сахаром и корицей.
Сверните тесто в плотный рулет и нарежьте кусочками шириной 3-4 см. Выложите их срезами вверх на застеленный пергаментом противень. Выпекайте в разогретой до 200°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета.
Рулетики можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью. Советуем попробовать королевскую глазурь или карамельную глазурь.
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
45 мин
Шоколадный торт без муки
Юлия Мясоедова
50 мин
