- 8
- порций
- 35 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 12 г
- белки
- 9 г
- жиры
- 36 г
- углеводы
Попробуйте здоровый диетический тирамису, от которого на талии не появятся лишние сантиметры. Он готовится на бисквите из овсяной и миндальной муки.
Трудно найти того, кто бы не любил тирамису. Но может ли этот десерт быть полезным?
Наш тирамису не содержит муки, и вы не найдете сыра маскарпоне, который часто используется в этом итальянском десерте. Но он не менее вкусный, чем классический.
Маскарпоне мы заменили греческим йогуртом с низким содержанием жира. А бисквит состоит из овсяных хлопьев и миндаля, богатых клетчаткой, витаминами и минералами.
А вот тирамису, в котором никто не считает калории — с фисташками.
Рецепт диетического тирамису:
Ингредиенты 13
Основные:
Для крема:
В блендере взбейте миндаль и овсяные хлопья в мелкую муку. Добавьте туда оставшиеся сухие ингредиенты, перемешайте, а затем добавьте остальные жидкие ингредиенты.
Выложите массу на противень, застеленный бумагой для выпечки (примерно 20×20 см), и выпекайте в духовке 20 минут при 180°C, пока бисквит не станет золотистым. После выпечки дайте тесту остыть.
Тем временем смешайте греческий йогурт с 3 столовыми ложками меда и экстрактом ванили в миске.
Попробуйте крем и, если он недостаточно сладкий, добавьте еще одну столовую ложку подсластителя или стевии.
Остывший бисквит можно разрезать на мелкие кусочки или разрезать пополам. Часть бисквита выложите в форму, полейте заваренным кофе и смажьте слоем крема. Повторяйте этот процесс, пока не потратите весь бисквит и крем.
В завершение посыпьте тирамису просеянным какао-порошком. Приятного аппетита!
Еще больше тирамису:
Лучшие рецепты категории
Юлия Мясоедова
20 мин