Печенье из цельнозерновой муки с шоколадом
- Сложность приготовления
- Легкий
- 12
- порций
- 55
- минут приготовление
- 40
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 30 г
- жиры
- 49 г
- углеводы
Это печенье из цельнозерновой муки хрустящее, ореховое и наполненное шоколадной пастой. Его легко приготовить!
Попробуйте: Льняное печенье на перекус
Вы получите не только полезное цельнозерновое печенье, но и невероятно вкусное и простое в приготовлении. В этом рецепте вы найдете вкусные ингредиенты, такие как цельнозерновая мука, молотый фундук, патока и шоколадная паста.
Печенье с шоколадом исчезнет мгновенно. Оно просто идеально, поэтому понравится вам, вашим друзьям и семье. Дополните десерт чашкой горячего какао.
Ингредиенты 11
Основные
Высыпьте пшеничную и цельнозерновую муку, молотый фундук, сахар, соль, разрыхлитель и цедру лимона в большую миску. Добавить кубики холодного масла. Кончиками пальцев вмешайте масло в мучную смесь. Смесь должна стать более однородной. Добавьте патоку и молоко и месите около 1 минуты.
Разделите тесто пополам и сформируйте 2 прямоугольника. Заверните их в пищевую пленку отдельно и положите в холодильник на 30-45 минут (или на ночь). Разогрейте духовку до 180 градусов.
Достаньте половину теста для печенья из холодильника. На рабочую поверхность уложите лист пергаментной бумаги и сверху выложите тесто. Слегка присыпьте тесто мукой, затем накройте другим листом пергамента.
Используя занозу, раскатайте тесто в прямоугольник толщиной около 2-3 мм. Используя стакан (диаметры около 5 см), вырежьте печенье из теста. Переложите кружочки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте около 12-14 минут при температуре 180 градусов. Достаньте из духовки и оставьте остывать. Повторите процесс с оставшимся тестом, только сделайте в каждом кружочке дырочку с помощью колпачка от бутылки (диаметр 1-2 см).
Переверните печенье без дырочки посредине плоской стороной вверх.
Выложите одну чайную ложку шоколадной пасты в центр печенья, слегка распределив ее. Затем накройте печенье с отверстием в центре. В отверстие положите немного пасты, чтобы получился вкусный сэндвич с печеньем. Выложите печенье-сэндвичи на хорошее блюдо и подавайте.
Попробуйте также йогуртовое печенье с шоколадной крошкой.