- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 16 г
- жиры
- 24 г
- углеводы
Для того чтобы курятина получилась сочной, используют разные маринады. Один из самых универсальных — пивной маринад с цитрусовыми.
Мы рекомендуем использовать этот замечательный пивной маринад для куриной грудки. Кстати, вот советы, как правильно размораживать курятину, если вы будете мариновать предварительно замороженную.
Также полезно: Как разрезать целую курицу
Всегда маринуйте курицу в закрытом виде (используйте пакеты с молнией или герметичные контейнеры с крышками) и в холодильнике.
Ингредиенты 10
Основные
Снимите цедру лайма и апельсина и выжмите сок фруктов в миску. Снимите цедру с лимона и выжмите 1 столовую ложку его сока. Измельчите чеснок.
Поместите все ингредиенты в контейнер или пакет с застежкой и в последнюю очередь добавьте пиво (рекомендуется использовать пшеничный эль).
Перемешайте все и добавьте курятину в маринад. Дайте ей промариноваться от 2 до 10 часов. Обсушите и приправьте солью и перцем перед жаркой или запеканием.
Раньше мы рассказывали, как приготовить самый лучший маринад для говядины.
Вам понравится: Как вкусно запечь курицу с картофелем и помидорами