top banner
Запеченная курица с картофелем
Фото: Depositphotos

Курица, запеченная в духовке с картофелем и помидорами: любимые рецепты

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1:05
часы приготовление
10
минут подготовки
671
ккал
42 г
белки
27 г
жиры
66 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Курятина, запеченная в духовке с картофелем и помидорами — это ужин, которым можно угостить не только семью, но и гостей.

top banner

Готовится блюдо очень просто: кроме помидоров, куриных голеней и картофеля, вам понадобится пару ложек дижонской горчицы с медом, лимонный сок, специи по вкусу и, по желанию, красный лук вместо обыкновенного репчатого. Курятина с картофелем получается красивой, ароматной, с насыщенным вкусом, который всегда смогут подчеркнуть свежие, соленые или маринованные овощи.

А вы знали, что шампиньоны можно замариновать за 30 минут? SHUBA советует рецепт скорых маринованных грибов.

Примечания SHUBA:

  • воспользуйтесь либо готовым бульоном, либо бульонным кубиком;
  • заменяйте 100 мл свежевыжатого лимонного сока на лимонную кислоту, разбавленную водой: 1 ч. л. лимонной кислоты соответствует (приблизительно) 100 мл лимонного сока. Разбавляйте лимонную кислоту водой в соотношении 1:2, то есть, 1 ч. л. (без горки) лимонной кислоты на 2 ч. л. воды;
  • также можно использовать лимонный концентрат в количестве 10 капель.

Ингредиенты 13

Основные

Шаг 1/5

Измельчите чеснок, смешайте с соком лимонов, горчицей, медом, орегано, 1 ч.л. паприки, маслом, солью и перцем. Полейте голени соусом, положите в пакет и оставьте в холодильнике на 4–5 часов или ночь.

Шаг 2/5

Разогрейте духовку до 180 градусов. Подготовьте глубокую форму для запекания и фольги.

Шаг 3/5

Очищенный картофель нарежьте большими кусками, примерно 2,5 см. Очищенный лук нарежьте четвертинками. Помойте и обсушите куриные голени и помидоры.

Шаг 4/5

Выложите картофель, лук, помидоры и куриные голени в форму для запекания. Добавьте 1 ч. л. паприки, соль и залейте бульоном. Плотно закройте форму фольгой.

Шаг 5/5

Запекайте курятину с картофелем под фольгой в течение 20 минут, после чего снимите фольгу и готовьте еще 30-35 минут.

Читайте также: Как приготовить лучший жареный картофель

Приятного аппетита!

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно