top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запечена курятина з картоплею
Фото: Depositphotos

Курка, запечена в духовці з картоплею й помідорами:  улюблені рецепти

Автор
Запечена курятина з картоплею
Ольга Чубукова
Складність приготування
Легкий
4
порції
1:05
години готування
10
хвилин підготовки
671
ккал
42 г
білки
27 г
жири
66 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Курятина, запечена в духовці з картоплею й помідорами — це вечеря, якою можна пригостити не тільки родину, але й гостей.

Готується страва дуже просто: крім помідорів, курячих гомілок й картоплі, вам знадобиться пара ложок діжонської гірчиці з медом, сік лимона, спеції до смаку й, на бажання, червона цибуля замість звичайної ріпчастої. Курятина з картоплею виходить гарною, духмяною, з насиченим смаком, який завжди зможуть підкреслити свіжі, солені, або мариновані овочі.

А ви знали, що печериці можна замаринувати за 30 хвилин? SHUBA радить рецепт швидких маринованих грибів.

Примітки SHUBA:

  • скористайтеся або готовим бульйоном, або бульйонним кубиком;
  • замінюйте 100 мл свіжого лимонного соку на лимонну кислоту, розведену водою: 1 ч. л. лимонної кислоти відповідає (приблизно) 100 мл лимонного соку. Розводьте лимонну кислоту водою у співвідношенні 1:2, тобто, 1 ч. л. (без гірки) лимонної кислоти на 2 ч. л. води;
  • також можете використати лимонний концентрат у кількості 10 крапель.

Інгредієнти 13

Основні

Крок 1/5

Подрібніть часник, змішайте із соком лимона, гірчицею, медом, орегано, 1 ч. л. паприки, олією, сіллю та перцем. Полийте гомілки соусом, покладіть у пакет і залиште у холодильнику на 4–5 годин чи на ніч.

Крок 2/5

Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте глибоку форму для запікання й фольгу.

Крок 3/5

Почищену картоплю наріжте великими шматками, приблизно 2,5 см. Почищену цибулю наріжте четвертинками. Помийте й обсушіть курячі гомілки й помідори.

Крок 4/5

Викладіть картоплю, цибулю, помідори й курячі гомілки у форму для запікання. Додайте 1 ч. л. паприки, сіль і залийте бульйоном. Щільно закрийте форму фольгою.

Крок 5/5

Запікайте курятину з картоплею під фольгою впродовж 20 хвилин, після чого зніміть фольгу й готуйте ще 30-35 хвилин.

Читайте також: Як приготувати найкращу смажену картоплю

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно