Фото: Depositphotos

Кольцевой творожный кекс на Пасху

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
1:10
часы приготовление
5
минут подготовки
799
ккал
19 г
белки
44 г
жиры
94 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если эту Пасху вы планируете провести по-особому, приготовьте этот кольцевой творожный кекс. Он станет хорошей альтернативой обычным паскам.

Кольцевой творожный кекс является олицетворением Пасхи. Его можно есть на завтрак в праздничные дни и сопровождать другими атрибутами Пасхи, например цвиклями из свеклы, бужениной в тесте и писанками.

На самом деле много интересных заменителей паски на Пасху: кексы, бисквиты, торты, мафины, пироги и т. д. Поэтому не останавливайтесь в своих экспериментах!

SHUBA рекомендует: Его съедят первым! Морковный пасхальный кекс

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/5

Размягченное сливочное масло взбейте миксером до пышности. Добавьте сахар, ванильный сахар, яйца, кисломолочный творог и взбейте все вместе.

Шаг 2/5

С лимона натрите цедру и выжмите сок. Миндаль грубо изрубите.

Шаг 3/5

В просеянную с разрыхлителем муку добавьте масляную смесь, цедру и сок лимона, измельченный миндаль и замесите однородное тесто.

Шаг 4/5

Форму для кольцевого кекса смажьте маслом и выложите в нее 1/3 часть теста. На него разложите третью часть замороженных ягод без косточек. Затем чередуйте тесто и ягоды, верхним слоем должно быть тесто.

Шаг 5/5

Выпекайте кекс в разогретой до 190°C духовке 50-60 минут до золотистого цвета. Дайте готовому кексу остыть в форме, затем переверните его на блюдо и посыпьте сахарной пудрой или покройте глазурью.

Если вы не знаете, чем можно заменить паски, у нас есть хорошая идея — ореховый рулет потица из Словении.

Подпишись на нас
в Google News