Ужин за 30 минут: паста с беконом и салатом радичио
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 20
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 23 г
- белки
- 42 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
Паста с радичио и беконом — блюдо, насыщенное вкусом и цветом, идеальное для приятного ужина или обеда.
Пасту можно приготовить с некоторыми вариациями, например, добавить сливки, чтобы получить кремовую консистенцию, или горгондзолу с выразительным, более пикантным и немного острым вкусом.
Попробуйте: Паста алла норма: быстрый ужин
Эта паста готовится очень легко и быстро и поразит вас своим вкусом. Уже через 30 минут вы сможете насладиться этим блюдом вместе с родными.
Смотрите видео, как приготовить настоящую пасту карбонара по рецепту от Марко Черветти.
Ингредиенты 7
Основные
На сковороду положите немного сливочного масла и, когда оно растает, положите бекон, нарезанный ломтиками. Поджарьте его до хрупкости. Затем выложите в миску и отставьте в сторону.
У салата радичо удалите наружные листики, нашинкуйте, хорошо промойте в холодной воде. Затем положите в ту самую сковороду, где жарили бекон, добавив немного растительного масла и слегка посолив. Готовьте на медленном огне 4-5 минут.
Отварите пасту пенне в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте (варите на несколько минут меньше, чем написано на упаковке). Выложите ее в сковороду с радичио, посыпьте небольшим количеством натертого пармезана, влейте немного воды от варки макарон и все хорошо перемешайте. Прогрейте 1-2 минуты.
Наконец, добавьте бекон и хорошо перемешайте. Подавайте к столу!
Узнайте, как приготовить сливочную пасту «Альфредо» от Марко Черветти к любому случаю.