Шарлотка на кефире с манкой — проверенный рецепт от шефа
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Сложность приготовления
- Легкий
- 5
- порций
- 1:30
- часы приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 9 г
- белки
- 11 г
- жиры
- 101 г
- углеводы
Яблоки для этого пирога обязательно должны быть сорта Голден или мягкие красные. Чтобы яблоки были вкуснее, добавьте к ним немного корицы и цедры.
Шарлотка — любимый простой пирог с яблоками для многих. По этому рецепту тесто замешивается на густом кефире на муке и манке. Мука может быть рисовой или вместо нее можно взять овсяные хлопья — если вы контролируете количество калорий в своем рационе. Одно большое яйцо можно заменить двумя маленькими.
Не бойтесь такого количества яблок, Владимир Ярославский уверяет, что так надо.
Ингредиенты 9
Основные:
В кефир добавляем сахар, манку и яйца, перемешиваем и оставляем на 30 минут, чтобы манка настоялась.
Добавляем муку с разрыхлителем, ванильным сахаром и растительным маслом.
Яблоки почистьте и мелко нарежьте кубиком. По вкусу добавьте корицу и цедру. Добавьте яблоки в тесто и перемешайте.
Форму застелите пергаментом, смажьте маслом. Выложите тесто в форму и выпекайте 45 минут при 180 градусах.
А еще у нас есть для вас рецепт шарлотки-блина. Такого вы еще точно не готовили!
Больше выпечки с яблоками:
Очень пышная шарлотка с яблоками
Шарлотка — всесезонная выпечка, подходящая для чаепития или перекусов. Предлагаем рецепт очень пышной и эффектной на вид шарлотки — его сможет повторить каждый.
ПросмотретьЯблочный пляцок с творогом — лучшее угощение к чаю
Не знаете, что делать с урожаем яблок? Советуем приготовить этот простой и невероятно вкусный пляцок и порадовать семью!
ПросмотретьИтальянский яблочный пирог — простая классика к чаю
Есть много видов яблочных пирогов, но этот в итальянском стиле занимает особое место в нашем списке «хочу приготовить».
ПросмотретьЯблочный пирог с тыквой — рецепт «Три стакана»
Этот сухой насыпной пирог получается влажным и нежным благодаря двум начинкам — яблочной и тыквенной. Он рассыпчатый, но держит форму, очень вкусный и ароматный.
ПросмотретьЯблочный слоеный пляцок с кремом — вкуснее «Наполеона»
Этот слоеный пляцок напоминает торт «Наполеон», но вкуснее его, ведь прослоен не только кремом, но и нежной яблочной начинкой.
Просмотреть