Фото: Depositphotos

Фаршированные яйца с лососем и сыром

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
15
минут приготовление
10
минут подготовки
210
ккал
13 г
белки
17 г
жиры
2 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Яйца, фаршированные лососем, — это холодная праздничная закуска, которую можно приготовить чуть более чем за 20 минут и держать наготове.

Фаршированные яйца с лососем и сыром — то, что нужно для праздничного ужина! Мусс из желтка, сливочного сыра и копченого лосося, который наполняет лодочки из яичного белка — это очень простая и универсальная база. Вы можете обогащать ее по своему усмотрению.

Попробуйте также: Перепелиные яйца, фаршированные куриной печенью

  • К примеру, вы можете добавить опресненные каперсы или вяленые помидоры. А для придания пикантности украсьте фаршированные яйца перед подачей натертой лимонной цедрой.

Для мясной альтернативы советуем попробовать яйца, фаршированные гуакамоле с беконом.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/3

Яйца положите в холодную воду, доведите до кипения и варите на небольшом огне 10 минут. Охладите в прохладной воде и очистите. Разрежьте яйца вдоль пополам и аккуратно достаньте желтки.

Шаг 2/3

Для начинки филе рыбы мелко нарежьте и положите в чашу блендера. Зелень помойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Добавьте к рыбе сливочный сыр, желтки, зелень, сметану, перец и перебейте до однородности.

Шаг 3/3

Выложите измельченную начинку в половинки белков горкой, положите на блюдо и украсьте зеленью!

Более простая, но не менее вкусная версия закуски — яйца, фаршированные авокадо. Попробуйте!

Подпишись на нас
в Google News