Фаршированные яйца с лососем и сыром
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 15
- минут приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 13 г
- белки
- 17 г
- жиры
- 2 г
- углеводы
Яйца, фаршированные лососем, — это холодная праздничная закуска, которую можно приготовить чуть более чем за 20 минут и держать наготове.
Фаршированные яйца с лососем и сыром — то, что нужно для праздничного ужина! Мусс из желтка, сливочного сыра и копченого лосося, который наполняет лодочки из яичного белка — это очень простая и универсальная база. Вы можете обогащать ее по своему усмотрению.
Попробуйте также: Перепелиные яйца, фаршированные куриной печенью
- К примеру, вы можете добавить опресненные каперсы или вяленые помидоры. А для придания пикантности украсьте фаршированные яйца перед подачей натертой лимонной цедрой.
Для мясной альтернативы советуем попробовать яйца, фаршированные гуакамоле с беконом.
Ингредиенты 5
Основные
Яйца положите в холодную воду, доведите до кипения и варите на небольшом огне 10 минут. Охладите в прохладной воде и очистите. Разрежьте яйца вдоль пополам и аккуратно достаньте желтки.
Для начинки филе рыбы мелко нарежьте и положите в чашу блендера. Зелень помойте, обсушите и мелко нашинкуйте. Добавьте к рыбе сливочный сыр, желтки, зелень, сметану, перец и перебейте до однородности.
Выложите измельченную начинку в половинки белков горкой, положите на блюдо и украсьте зеленью!
Более простая, но не менее вкусная версия закуски — яйца, фаршированные авокадо. Попробуйте!