Пирог «Яблочная роза» ко Дню матери
- Сложность приготовления
- Средний
- 4
- порции
- 1
- час приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 5 г
- белки
- 25 г
- жиры
- 51 г
- углеводы
Пирог «Яблочная роза» — простой, но очень живописный десерт на День матери, приготовленный из очень тонких ломтиков красного яблока, абрикосового варенья и слоеного теста.
Пирог «Яблочная роза» — это вкусный подарок для самой важной женщины в вашей жизни на День матери. Устройте маме приятный сюрприз и посетите ее с этим роскошным гостинцем!
Вас заинтересует: Лимонно-шоколадный кекс ко Дню матери
Этот десерт готовится всего из нескольких ингредиентов, но требует особого внимания при сборе. Сначала создается бутон розы, затем выкладываются лепестки из ломтиков яблок, чередующиеся со слоеным тестом.
Вы также можете удивить маму немецким штрейзельным пирогом с вишней.
Ингредиенты 6
Основные
Слоеное тесто нарежьте ломтиками примерно по 3 см в ширину, смажьте каждый абрикосовым джемом.
Яблоки вымойте и обсушите, удалите сердцевину и нарежьте дольками. А дольки нарежьте очень тонко с помощью овощечистки.
Положите ломтики яблок в сухую сковороду, посыпьте сахаром и корицей и немного подсушите. Они должны стать более мягкими, но все еще достаточно жесткими.
На разделочную доску выложите около десяти ломтиков (они слегка накладываются друг на друга), затем сверните их, чтобы сформировать бутон розы.
Поместите бутон в центр формы, застеленной пергаментной бумагой, затем оберните его полоской слоеного теста, смазанного джемом, и продолжайте, чередуя два ряда яблок с полоской теста, заканчивая тестом.
Разогрейте оставшийся джем и аккуратно смажьте им поверхность пирога перед тем, как поставить его в духовку. Выпекайте при 190°C около 30 минут.
Достаньте пирог из духовки, дайте остыть и украсьте, посыпав небольшим количеством сахарной пудры.
Если ваша мама — искренняя поклонница шоколада, тогда советуем попробовать пирог «Шоколадный рай». Перед ним тяжело устоять!