- 2
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 1 г
- белки
- 8 г
- жиры
- 16 г
- углеводы
Сладкая морковь, зеленый лук и медово-лимонная заправка отлично дополняют пикантный редис в этом 10-минутном витаминном салате.
Также попробуйте: Весна в тарелке: салат с редисом, кукурузой и огурцами
Обратите внимание, в рецепте не указана соль. Ее хорошо заменяет лимонный сок. Однако регулируйте специи по своему вкусу.
Ингредиенты 9
Основные
Помойте и нарежьте кружочками редис. Морковь почистите и натрите на терку. Измельчите лук. Переложите все в салатницу.
Для заправки смешайте оливковое масло, уксус, мед, сок лимона (не добавляйте весь сок сразу, чтобы заправка не получилась слишком кислой) и чеснок, пропущенный через пресс. Залейте салат заправкой и перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте вкус солью или лимонным соком.
Подавайте салат сразу или охладив его в течение нескольких часов в холодильнике. Сверху посыпьте семенами кунжута.
Подавайте салат из редиса и моркови к мясу или овощной запеканке.
Также приготовьте простой салат с редисом, руколой и шпинатом.
Лучшие рецепты категории
Ольга Чубукова
15 мин
