Фото: Depositphotos

Быстрый витаминный салат из редиса и моркови

Сложность приготовления
Легкий
2
порции
10
минут приготовление
5
минут подготовки
138
ккал
1 г
белки
8 г
жиры
16 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Сладкая морковь, зеленый лук и медово-лимонная заправка отлично дополняют пикантный редис в этом 10-минутном витаминном салате.

Также попробуйте: Весна в тарелке: салат с редисом, кукурузой и огурцами

Обратите внимание, в рецепте не указана соль. Ее хорошо заменяет лимонный сок. Однако регулируйте специи по своему вкусу.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/3

Помойте и нарежьте кружочками редис. Морковь почистите и натрите на терку. Измельчите лук. Переложите все в салатницу.

Шаг 2/3

Для заправки смешайте оливковое масло, уксус, мед, сок лимона (не добавляйте весь сок сразу, чтобы заправка не получилась слишком кислой) и чеснок, пропущенный через пресс. Залейте салат заправкой и перемешайте. Попробуйте и при необходимости отрегулируйте вкус солью или лимонным соком.

Шаг 3/3

Подавайте салат сразу или охладив его в течение нескольких часов в холодильнике. Сверху посыпьте семенами кунжута.

Подавайте салат из редиса и моркови к мясу или овощной запеканке.

Также приготовьте простой салат с редисом, руколой и шпинатом.

Подпишись на нас
в Google News