Шашлык из шампиньонов в духовке
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
Прекрасная вегетарианская альтернатива мясным шашлыкам — из шампиньонов, причем дома в духовке. Так как сейчас в лесу и у рек может быть небезопасно, лучше устроить праздник весны дома. И шашлык в духовке получится ничем не хуже, чем на гриле.
Если хотите добавить пряности этим шашлыкам, можете использовать ваши любимые специи или сухие травы. Главное — помните о типичных ошибках, которые совершают, готовя шашлык.
Также попробуйте: Маринад для шашлыка из киви
Ингредиенты 6
Основные
Разогрейте духовку до 160-180 градусов. В маленькой кастрюле на среднем огне нагревайте масло, пока оно не растает. Добавьте измельченный чеснок и готовьте около 2 минут. Вмешайте соевый соус.
Положите грибы в миску, добавьте соевое чесночное масло и перемешайте, пока они не будут хорошо покрыты. Нанижите грибы на шпажки по 7-8 штук на каждую.
Положите шампуры на смазанный противень и готовьте, переворачивая шампуры, каждые 5 минут. Готовьте 15 минут. Посыпьте чабрецом или лимонной цедрой (если хотите) и приправьте солью. Подавайте
Мы рекомендуем также обогатиться информацией о том, как правильно мыть грибы.
Если планируете не только шашлычки из грибов, но и хотите их насушить — читайте как правильно это делать дома.